La Spiedino di Mare : un plat délicieux de fruits de mer
La Spiedino di Mare est un plat italien populaire qui est souvent servi dans les restaurants italiens du monde entier. Ce plat combine des fruits de mer, tels que des crevettes et des pétoncles, avec des herbes et des épices pour créer une saveur riche et savoureuse. Dans cet article, nous allons explorer différentes recettes de Spiedino di Mare et vous montrer comment vous pouvez les préparer à la maison.
Recette de Carrabba's Spiedino Di Mare
La recette de Carrabba's Spiedino Di Mare est une version populaire de ce plat qui est facile à préparer à la maison. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 8 grandes crevettes
- 8 pétoncles
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de persil haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir moulu
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/4 tasse de jus de citron
- 4 cuillères à soupe de beurre
Instructions :
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- Enfilez les crevettes et les pétoncles sur des brochettes.
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, le persil, l'ail, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les brochettes avec de l'huile d'olive, puis enrobez-les du mélange de chapelure.
- Mettez les brochettes sur le grill et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
- Servez les brochettes chaudes avec la sauce au beurre et citron.
Comment faire la Spiedino Di Mare à la maison
Vous pouvez également préparer la Spiedino Di Mare à la maison en utilisant cette recette simple :
- 1 livre de crevettes décortiquées et déveinées
- 1 livre de pétoncles
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1/2 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu
Instructions :
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- Enfilez les crevettes et les pétoncles sur des brochettes.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, les flocons de piment rouge, le persil, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les brochettes avec ce mélange.
- Mettez les brochettes sur le grill et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Servez les brochettes chaudes avec une tranche de citron.
Spiedino Di Mare à Carrabba's Italian Grill
Si vous préférez déguster la Spiedino Di Mare dans un restaurant, Carrabba's Italian Grill est une option populaire. Leur version de ce plat est préparée avec des crevettes et des pétoncles enrobés de chapelure, puis grillés et servis avec leur sauce au beurre et citron maison.
Vous pouvez facilement commander la Spiedino Di Mare en ligne à partir de leur menu en utilisant ce lien : order.carrabbas.com/menu/su...
Conclusion
La Spiedino Di Mare est un plat italien délicieux et populaire qui peut être facilement préparé à la maison. En utilisant les recettes et les instructions fournies dans cet article, vous pouvez créer ce plat savoureux par vous-même. Que vous choisissiez de préparer la version de Carrabba's ou une recette personnalisée, vous êtes sûr de profiter de la richesse et de la saveur que la Spiedino Di Mare a à offrir. Bon appétit !
Carrabba's Spiedino Di Mare Recipe - Food.com
www.food.com/recipe/carrabb...How to make Carrabba's Spiedino Di Mare at HOME - YouTube
www.youtube.com/watch?v=KxY...Homemade Spiedino Di Mare Copycat - Cook Gem
cookgem.com/spiedino-di-mar...Carrabba's Spiedino Di Mare Recipe - Food.com - Pinterest
www.pinterest.com/pin/50581...Shrimp) - Photo de Carrabba's Italian Grill, Sarasota - Tripadvisor
www.tripadvisor.fr/Location...Spiedino Di Mare Dinner - jovina cooks
jovinacooksitalian.com/2018...Spiedino di Mare - Order Online - Carrabba's Italian Grill
order.carrabbas.com/menu/st...Carrabba's Italian Grill Spiedino di Mare recipe | recipegoldmine.com
recipegoldmine.com/ccc/carr...Le spiedino de mare est une spécialité italienne consistant en des morceaux de poissons et de fruits de mer frits, généralement servis avec un assaisonnement à base d'huile d'olive et de citron. La préparation des spiedino de mare requiert des techniques de cuisson spéciales et des ingrédients de qualité. La magie qui se cache derrière cet aliment réside dans le mélange équilibré des ingrédients et des épices qui se trouvent dans la marinade.
Le meilleur spiedino de mare se sert avec une touche supplémentaire d'huile d'olive et des herbes fraîches. Il est également courant de servir le spiedino de mare avec une sauce bien relevée et des légumes de saison.
Personnellement, je me rappelle avoir dégusté des spiedino de mare dans une petite trattoria à Rome lors de mes dernières vacances. Ce que je n'oublierai jamais, c'est le goût des poissons fraîchement pêchés et le mélange parfait des épices utilisées dans la marinade. C'était une expérience délicieuse et je n'hésite pas à la recommander à mes amis qui aiment la cuisine italienne.